La birra
IT’S ALL COOL IN THE POOL
SESSION IPA
Cerveza de color pajizo velado, hace cosquillas en nariz con claros recuerdos de naranja, vainilla y kumquat, para luego expandirse hacia aromas tropicales de maracuyá y guayaba y un recuerdo de tomillo y salvia. Agradable en boca donde durazno blanco, guayaba y maracuyá se persiguen y una nota sabrosa perceptible, con un final de mandarina y naranja ombligo.
HOME SPOT
BOHEMIAN PILS
Cerveza con un bello color dorado que nos traslada instantáneamente a la República Checa: como las mejores Pils degustadas en su tierra natal, Home Spot exhibe un perfil aromático construido sobre un dualismo beneficioso entre el componente maltoso, perfumado con corteza de pan. Bien cocido, y el fragancias herbáceas y especiadas aportadas por el lúpulo. A sorbo se aprecia el ataque inicial a malta y, sobre todo, el amargo asertivo y prolongado herbáceo y ligeramente balsámico.
GROMMET
GLUTEN FREE KELLER PILS
Cerveza de profundo color dorado al estilo de Franconia, que hace cosquillas en la nariz con un buen equilibrio y una sinergia intrigante entre la ligera panificación de las maltas y el carácter herbáceo y ligeramente balsámico del lúpulo. En boca, el dulzor del componente malteado deja lugar a un decidido amargor herbáceo.
IMPACT ZONE
PACIFIC PALE ALE
Cerveza de estilo americano, de color dorado claro, opalescente. El bouquet presenta una sinergia entre toques cítricos de mandarina y naranja y evocaciones tropicales más cálidas, con la fruta de la pasión en la primera fila. En boca también hay una refrescante vena resinosa. En el final suave y amargo emerge un toque de bergamota.
LOWRIDER
GLUTEN FREE IPL
Cerveza de tipo americano, de baja fermentación, de color pajizo. Los lúpulos utilizados dan aromas resinosos y balsámicos y cálidas notas tropicales. En boca la textura envolvente es sedosa y jugosa, el sabor recuerda a guayaba y maracuyá. El final amargo decisivo está marcado por el pomelo amarillo.
WAHINE
BLANCHE W/PINK GRAPEFRUIT
Cerveza de estilo belga, de color amarillo pajizo. La nariz está provocada por aromas cítricos y especiados: hierba de limón, cilantro y, sobre todo, pomelo maduro, cedro y bergamota se unen en una brisa fragante. En boca la suavidad y la sinuosidad acompañan hacia un final y retrogusto en el que regresan pomelo y cilantro.
SEE YA IN THE PIT
PASTRY STOUT W/CANDIED ORANGE
Cerveza de ébano e impenetrable. La piel de naranja confitada emerge en nariz acompañada de notas de regaliz masticable y café espresso con pinceladas balsámicas y florales. La textura es cremosa, las sensaciones del chocolate Modica y un toque ahumado, uniéndose a los aromas percibidos en primer lugar, crean la sugerencia de una piel de naranja chocolate confitada.
GONE MENTAL
WEST COAST DOUBLE IPA
Cerveza a la americana, de color pajizo y decididamente velada. El bouquet se caracteriza por notas soleadas de maracuyá, guayaba y kiwi y sensaciones resinosas más refrescantes. Sensación en boca marcada por la suavidad y sedosidad. Sabor tropical y melocotón blanco; Final amargo resinoso, asertivo, seguido de un regusto refrescante marcado por melocotón blanco y limón.
